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步骤 1:
洗净排沙后,烫开张口
步骤 2:
沥干水分
步骤 3:
准备放调料
步骤 4:
一勺料酒
步骤 5:
蚝油2勺
步骤 6:
生抽2勺
步骤 7:
郫县豆瓣酱1勺
步骤 8:
白糖半勺
步骤 9:
蒜蓉+小米辣+葱白+适量水和花甲一起拌匀
步骤 10:
锡箔纸裹好,放入空气炸锅
步骤 11:
我用的是康佳空气炸锅,选择185度15分钟。中途打开翻面。
步骤 12:
出炉撒上葱花
步骤 13:
好吃
一定要用锡纸包裹保持水分。不然会很干,口感不太理想!小米辣可以根据个人喜好,增减!
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