红烧鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鱼洗净

• 步骤 2：

  

  用盐把鱼腌上，放点淀粉炸的时候保护鱼皮，也更加酥脆

• 步骤 3：

  

  爸配料准备好

• 步骤 4：

  

  起锅冒烟放油

• 步骤 5：

  

  把鱼炸酥，家里有孩子酥了鱼刺也可以吃

• 步骤 6：

  

  留底油把豆瓣花椒爆香

• 步骤 7：

  

  倒入配料加一碗水闷5钟就可以出锅了