小笼蒸卤面 by 鹿鹿的漂亮妈咪 - 菜谱

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浏览 62220 收藏 144 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、大家可以根据自己的喜好，选择喜欢的配菜，黄豆芽，豆角，或者胡萝卜都可以
2、蒸面的时候笼屉不需要放屉布，可以在笼屉上刷一点油，防止粘屉
3、拿不准水量的朋友可以下面的时候先盛出一部分菜汤，翻拌面条的时候看情况添加

鹿鹿的漂亮妈咪 2020年04月13日发布

大家知道河南烩面特别好吃，其实河南还有一种特别好吃的面，就是“卤面”，卤面有点像平常大家熟悉的焖面，最佳搭配是五花肉黄豆芽、豆角、芹菜，只是卤面的做法主要是蒸，好吃的卤面，一定是要在家里做，今天跟大家分享一下自己做卤面的方法

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