肉丝炒豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉切丝

• 步骤 2：

  

  放入少许料酒、生抽鸡精和盐抓匀备用

• 步骤 3：

  

  豇豆切段清洗干净

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜干辣椒切段备用

• 步骤 5：

  

  锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香

• 步骤 6：

  

  放入瘦肉丝翻炒断生

• 步骤 7：

  

  放入料酒和生抽翻炒一会儿

• 步骤 8：

  

  盛出备用

• 步骤 9：

  

  锅内放入少许油，下入豇豆翻炒一会儿，

• 步骤 10：

  

  放入3勺清水。盖上锅盖焖煮一会儿

• 步骤 11：

  

  下入肉丝翻炒

• 步骤 12：

  

  放入蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  装盘