水果银耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  银耳提前2小时泡发。

• 步骤 3：

  

  撕成小朵洗净，倒入电炖砂锅，炖制2小时至炖出胶质。

• 步骤 4：

  

  将红心火龙果和黄桃去皮切丁，再将杨梅和葡萄洗净切小块备用。

• 步骤 5：

  

  锅中放入白糖，开大火将白糖融化后，转小火继续炒至焦黄色，然后加入适量水，边搅边熬煮后，冷却备用。

• 步骤 6：

  

  将煮好的银耳倒入冷却的糖浆中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  将锅中的银耳倒入盘中，把切好的几种水果丁，摆入银耳上面即可。