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步骤 1:
鸡爪去掉指甲,冷水下锅
步骤 2:
煮开,洗净,放入冰水,备用!
步骤 3:
姜蒜辣椒切丁备用
步骤 4:
加适量的盐和糖
步骤 5:
锅烧热,加适量的油,把姜蒜辣椒翻炒均匀,至熟,加适量的捞汁
步骤 6:
淋在摆好盘的鸡爪上,冰箱冷藏30分钟,也可以直接加入鸡爪翻炒至入味后食用
步骤 7:
也可以在淋汁后放入蒸锅大火蒸30分钟,口味也很独特!
喜欢吃辣的可以加点小米辣,口味更独特!
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