胡萝卜土豆丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，胡萝卜、土豆洗干净之后打皮

• 步骤 2：

  

  胡萝卜擦丝

• 步骤 3：

  

  土豆擦丝

• 步骤 4：

  

  放入适量盐、半勺蚝油（提鲜味，放与不放还是有点差距的，个人亲测）、胡椒粉适量、五香粉适量，稍等片刻至有水析出 土豆丝变软

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋两个拌匀；再加入面粉，视菜量而定，这里我放入了三勺，一定记得不要太干否则容易面饼容易焦。

• 步骤 6：

  

  倒入花生油烧至六成热，两边煎黄即可。