酱炒家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老豆腐切片煎至两面金黄备用，锅中热油，放葱花蒜末爆香。

• 步骤 2：

  

  加入一大勺豆瓣酱/黄豆酱/吃辣的放郫县豆瓣也可

• 步骤 3：

  

  放入煎好的豆腐片、青红椒段翻炒均匀，

• 步骤 4：

  

  加开水没过豆腐

• 步骤 5：

  

  加入适量蚝油、白砂糖、花椒粉调味

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀 稍煮片刻

• 步骤 7：

  

  化些水淀粉

• 步骤 8：

  

  将水淀粉淋入锅中

• 步骤 9：

  

  大火收汁即可

• 步骤 10：

  

  装盘拍照开动吧～