蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把柚子放在容器里，抹上盐反复按摩去果蜡；

• 步骤 2：

  

  柚子皮用刮皮刀削下，加盐反复搓揉祛除皮上的白瓤，留黄色的皮；

• 步骤 3：

  

  柚子皮切丝，凉水浸泡；

• 步骤 4：

  

  凉水放柚子皮入锅煮；

• 步骤 5：

  

  水开换水，再多煮6-8分钟；

• 步骤 6：

  

  煮好后捞出，沥干水分备用；

• 步骤 7：

  

  柚子肉剥好，备用；

• 步骤 8：

  

  凉水柚子皮柚子肉放入砂锅，按喜好加入适量冰糖；

• 步骤 9：

  

  大火煮开转小火慢熬，煮制过程中来回搅拌；

• 步骤 10：

  

  煮至汁水收干，柚子颜色金黄；

• 步骤 11：

  

  待温热后，加入适量蜂蜜搅拌均匀；

• 步骤 12：

  

  做好的蜂蜜柚子茶装至容器里，放入冰箱冷藏，想喝时拿出饮用。