碱水粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粽叶浸泡洗净，热水煮10min，使用之前再捞起，稍微沥干

• 步骤 2：

  

  糯米浸泡2小时左右，沥干，加入2盖子碱水(超市有卖)，碱水加多了会涩口

• 步骤 3：

  

  包好下锅煮制2小时

• 步骤 4：

  

  蘸白糖最好吃