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步骤 1:
排骨洗净泡半个小时
步骤 2:
烧开水煮三分钟,然后捞出来凉水冲洗干净
步骤 3:
土豆滚刀切块,然后用水泡起来,去去里面的淀粉。
步骤 4:
姜切块,葱切断,
步骤 5:
水开了把排骨倒进去,煮一个小时,然后把姜块,葱断一起放进去,中间用勺子把排骨煮出来的血沫撇干净,到最后的十五分钟把土豆倒进去,土豆不用煮太久,要不然就不好喝了。
就是煮的时候一定要把煮出来的血沫给撇干净
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