点心|超简单水果布丁，冰箱剩余食材就能做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这次用到的食材，出来鸡蛋和牛奶是必备的，水果和干果都可以换成喜欢的，比如夏天的西瓜，水蜜桃，梨...都是不错的选择。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋搅散后，用筛子过滤。用筛子筛过的鸡蛋液，做出来的布丁会更细腻，顺滑一些。

• 步骤 3：

  

  在过滤好的鸡蛋液中倒入牛奶，如果家里有淡奶油的话，也可以加一些，只有做出来的布丁，香奶味会更浓郁。加入牛奶后用勺子轻轻搅拌

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜，作用是在蒸制过程中，可以防止水滴滴在布丁上，对布丁的颜值造成影响。

• 步骤 5：

  

  蒸制，大火烧开，蒸制8-10分钟。

• 步骤 6：

  

  蒸制的过程不宜翻开盖子查看，主要是通过锅观察一下布丁的表面是否凝固（如果呈现水漾状，则为蒸好；如果有蜂窝状，表示已经蒸锅了）

• 步骤 7：

  

  完成✅ 做好的布丁，取出后，放室温冷却。然后进冰箱冷藏。 吃的时候，撒上哈蜜瓜丁和葡萄干，也可以淋一点蜂蜜或者炼乳，味道都是棒棒的