猪肉是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
以往做猪肉松我都是用面包机来做，有一次做了3斤肉，我就尝试将厨师机和烤箱联合起来做肉松，毫无意外，成品让我特别满意，重点是超级省时间，去除煮肉的时间，不到30分钟就可以做好肉松了，完胜面包机版肉松。