追剧必备捞汁毛豆花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲清洗干净，水里放一丢丢盐和食用油，浸泡花甲使其吐沙。

• 步骤 2：

  

  吐完沙的花甲洗净，冷水下锅。放入适量料酒去腥，水沸即可捞出花甲。

• 步骤 3：

  

  捞出的花甲放入冰水里降温，肉质更加Q弹。

• 步骤 4：

  

  毛豆清洗干净，剪去两头。

• 步骤 5：

  

  冷水下锅，放一丢丢盐，煮10分钟即可捞出。

• 步骤 6：

  

  花甲去掉空壳，和毛豆混合放入碗中。

• 步骤 7：

  

  准备一些小米辣和蒜末，倒入200ml珍选海鲜捞汁。

• 步骤 8：

  

  再放1勺白芝麻和1勺香油搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  调好的捞汁全部倒入花甲毛豆里，蒙上保鲜膜冷藏2小时入味。

• 步骤 10：

  

  取出冷藏好的捞汁毛豆花甲就可以开吃了‼️ 酸酸辣辣超对味✅ 超适合夏日夜晚追剧的时候吃 宝子们快去试试吧～