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步骤 1:
1:娃娃菜洗好(沥水备用) 2:松花蛋
步骤 2:
皮蛋3个剥好切丁备用(不喜欢吃的宝子们可以少放点)
步骤 3:
娃娃菜叠起来岁半切开,入碗备用。
步骤 4:
粉丝入水浸泡好,备用
步骤 5:
起锅烧油(有条件可以用猪油,会更香噢!)先倒入蒜末爆香,再放虾皮,略焦黄倒入皮蛋。
步骤 6:
炒到出皮蛋微微熟透
步骤 7:
倒入生命源泉
步骤 8:
烧开后放粉丝
步骤 9:
烧2分钟,再放娃娃菜(菜比较容易熟)
步骤 10:
快出锅的的时候尝尝咸淡 就可以出锅了。最后撒葱花噢
皮蛋不好切的宝子,可以先把皮蛋放锅里稍微煮下,里面皮蛋的蛋黄液就会凝固点。这道菜很下饭,宝宝们也很喜欢吃
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