西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嫩嫩的西葫芦一个，洗净

• 步骤 2：

  

  用擦板擦成丝

• 步骤 3：

  

  放一点盐，刹去水分

• 步骤 4：

  

  倒掉多余的水分

• 步骤 5：

  

  小香葱切末，放入

• 步骤 6：

  

  2个鸡蛋放入

• 步骤 7：

  

  放适量面粉

• 步骤 8：

  

  少量淀粉

• 步骤 9：

  

  一点盐，白胡椒粉，鸡精（喜欢肉的可以加火腿，香肠等）

• 步骤 10：

  

  调成糊状，粘稠程度适中

• 步骤 11：

  

  平底锅里放入适量的油，下面糊，摊成圆形

• 步骤 12：

  

  等出香味的时候翻过来，煎另一面

• 步骤 13：

  

  另一面煎好出锅，切一下

• 步骤 14：

  

  喜欢蘸点酱料吃的，可以配点辣椒酱，也是超级好吃