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由于糟辣椒含有盐分所以最后放盐焖至时盐巴不可放多! 大好花刀的茄段要马上用冷水泡起来哦,不可等所有的茄段花刀都打好再放进冷水。切忌这点不然很容易氧化影响口感和外观。