小贴士

1、每一样材料加进去都必须要充分混匀，如果材料没有混匀，面糊入模具后，边缘会溢出一层黄油，成品是松散的
2、融化巧克力的用具必须是无油无水的，而且隔热水融化的水温不能太高，60-70℃左右即可
3、刚烤好的布朗尼是非常软，完全冷却后切块会比较漂亮，否则容易散
4、布朗尼如果冷藏后，吃之前加热一下，口感也是非常好