盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋洗净控干水分

• 步骤 2：

  

  没有粗盐，就普通的盐代替！加入大料.炒盐有点变色.香料味道出来即可

• 步骤 3：

  

  盐稍微炒下，比较没有水分。

• 步骤 4：

  

  砂锅铺一层锡纸，撒一层盐

• 步骤 5：

  

  放好控干的蛋

• 步骤 6：

  

  倒上剩余的盐

• 步骤 7：

  

  锡纸稍微包好，

• 步骤 8：

  

  小火烤15分钟左右.

• 步骤 9：

  

  鸡蛋会爆.记得提前敲裂下。

• 步骤 10：

  

  筛掉多余的盐巴

• 步骤 11：

  

  完成啦！