5分钟出锅，又香又嫩的茄汁抱蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄切丁备用

• 步骤 2：

  

  豆腐切小块后倒入蛋液拌均匀

• 步骤 3：

  

  豆腐下锅煎至两面金黄后盛出备用

• 步骤 4：

  

  蒜末爆香后倒入番茄丁炒软，然后倒回豆腐和调好的酱汁，用中大火焖2分钟

• 步骤 5：

  

  焖好后撒葱花点缀就可以出锅了