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步骤 1:
材料如上
步骤 2:
锅里放入水,煮沸
步骤 3:
煮沸后,放入小圆子和冰糖
步骤 4:
小圆子浮上水面后,放入红枣枸杞
步骤 5:
最后放入酒糟,煮沸即可关火
步骤 6:
还可以放入鸡蛋,打成蛋花,增加口感
步骤 7:
吃起来软糯香甜,胃也暖暖的
这里是3人份的酒不能煮太久了,不然会失去酒香最初也可以先放红枣枸杞,再放小圆子,我们家爱吃软糯一些,所以先放小圆子
立春吃春饼
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在家做薄如蝉翼的春饼,立春要有仪式感。
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