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步骤 1:
韭菜切段,虾仁洗净,备用
步骤 2:
将虾仁,韭菜,面粉,鸡蛋,水放入碗中搅拌均匀
步骤 3:
热油锅,将豆瓣酱用小火煸炒出红油和香味
步骤 4:
煸炒过后加入面糊
步骤 5:
搅拌均匀即可
步骤 6:
将面糊倒入预热好的平底锅内,中小火煎,先3分钟再翻面3分钟即可
步骤 7:
超美味的蛋饼就做好咯 和心爱ta一起享用吧~❤️
这个配方里的量正好是一张饼的量面糊中并没有加盐,因为豆瓣酱本身已经带有一定的咸度啦~
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