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1-此方用青鱼,先切薄片,后破壁机打绒,几乎吃不到鱼刺。2-曾经水量加过900克都可以成功,新手没有把握建议,水量可以控制在750克内,别浪费了食材,3-盐的量一百克鱼肉至少3克盐,太少盐鱼肉不容易上劲。 4-有没有知道,怎么把封面视频取消的吗?不会弄。感谢啦!