酥软黄金条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备二斤普通面粉

• 步骤 2：

  

  一袋安琪用温水化开

• 步骤 3：

  

  一盒半纯牛奶

• 步骤 4：

  

  鸡蛋一个

• 步骤 5：

  

  盐13克

• 步骤 6：

  

  盐放到面里，用温水化开的安琪倒入，再倒入牛奶，揉至光滑后醒发

• 步骤 7：

  

  醒发好的面抹上食用油向两边按压成长条（由于是晚上操作光线不好）

• 步骤 8：

  

  切成均匀等份

• 步骤 9：

  

  将每一条都抹上点油，两个两个的垒叠在一起用筷子从中间压出一条缝儿，油热后轻轻从两边抻一抻放到油锅里，定型后两个油条自然就分开了，然后要勤翻动炸制金黄色出锅即可。（抱歉没有拍炸制的图片）

• 步骤 10：

  

  炸好的油条放到篦子上控一控

• 步骤 11：

  

  瞧，这外酥里嫩香软可口，是不是你已经流口水了

• 步骤 12：

  

  配上一碗鲜榨豆浆，美！