驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗一圈黄油擦一下，糯米、玉米淀粉、白砂糖加温水搅拌成流动的液体，一定要充分搅拌不能有颗粒状态，可以保鲜膜盖上上锅蒸，蒸30分钟以上，但是我有一个更好更方便的办法，去微波炉高火叮两分钟拿出来看看有没有熟，没熟再叮，熟为止！然后把黄油放下去，等不是那么烫手的时候，开始揉，把黄油充分融入到面团里！

• 步骤 2：

  

  硅油纸防粘，撒上黄豆粉然后给面团摊平，我喜欢吃黄豆粉，所以用黄豆粉当隔粉给它防粘。

• 步骤 3：

  

  豆沙慢慢给它摊平

• 步骤 4：

  

  卷成一卷

• 步骤 5：

  

  切成段

• 步骤 6：

  

  是不是很可爱

• 步骤 7：

  

  再撒点黄豆粉～完美