简单零失败❗️绿豆一口酥蒸烤箱版酥掉渣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  外酥里糯好吃又解暑

• 步骤 2：

  

  1️⃣先做绿豆馅.脱皮绿豆洗净泡一晚上，隔天放蒸烤箱，我用的是凯度sky air蒸烤箱，选择高温蒸模式，这款配1000ml水箱连续蒸一小时也没问题，3档蒸汽模式.出蒸汽快效率高，绿豆30分钟左右就蒸好了.蒸好的绿豆过筛一遍加砂糖、黄油、麦芽糖、奶粉、炼乳，小火炒至抱团.冷却备用

• 步骤 3：

  

  2️⃣接着做酥皮部分.软化的黄油加糖粉混合匀，用打蛋器打发至蓬松发白.分次加入全蛋液搅打匀，筛入低粉切拌均匀成团

• 步骤 4：

  

  3️⃣将酥皮分成15克一个，绿豆馅分成12克一个.均揉圆备用 4️⃣取一个酥皮放手心压扁包入绿豆馅，包起捏紧收口滚圆.间隔放入烤盘，表面刷蛋黄液撒白芝麻

• 步骤 5：

  

  5️⃣放入预热好的蒸烤箱，选择上下烤170℃，设时20分钟左右，可以链接WiFi远程掌中操控.M型发热管➕背部热风5维立体烘烤，受热更均匀，绿豆酥出炉色泽金黄圆鼓鼓的状态超赞 ️

• 步骤 6：

  

  出炉金黄诱人～

• 步骤 7：

  

  做下午茶点心超棒哒

• 步骤 8：

  

  这款台式蒸烤箱有点超出期待，颜值超高

• 步骤 9：

  

  不止能蒸能烤能炖，还有创新双炸模式

• 步骤 10：

  

  空气炸和蒸汽炸无油烹饪，满足减脂姐妹的低卡需求

• 步骤 11：

  

  连接WiFi掌上操控很方便

• 步骤 12：

  

  50道内置菜单➕云食谱美食，一键即烹小白也能轻松驾驭