降温了,我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭

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降温了,我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭收藏

浏览 80129 收藏 730 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米 500克
  • 干花菇 10个
  • 大头菜 150克
  • 红萝卜 150克
  • 猪肉 150克
  • 鸡蛋 1只
  • 小虾米 20克
  • 生姜 1小块
  • 食油 适量
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半小勺
  • 香菜 1棵
  • 熟花生 100克
  • 清水 适量

小贴士

因为大头菜有咸味,所以没有加盐炒馅了。也可以用榨菜,萝卜干来代替它。
馅料其实也很随意,喜欢什么加什么,还可以加玉米,青豆,腊肠粒这些进去,味道更丰富。
煮糯米饭的清水要比平时煮米饭的要少些,水分多饭太软烂也不好吃。