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步骤 1：
将所有调味料拌匀成红油酱汁备用。
步骤 2：
冷水面糰搓成长条状后，分成每个重约4公克的小面糰，再用大拇指辗压成猫耳朵状。
步骤 3：
烧一锅水，水开后放入作法2猫耳朵，转小火煮约3分钟后捞起装碗。
步骤 4：
淋上作法1红油酱汁，再撒上葱花即可。
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