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韩式海鲜豆腐汤 Soon Doo Boo Jjigae收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾 4-5 只
- 贝类 （或任何海鲜代替） 4-5 只
- 嫩豆腐 （切块） 1/4 块
- 葫芦瓜 （切片） 1/2 根
- 洋葱 （切片） 1/4 只
- 番茄 （切块） 1/2 只
- 韩国泡菜 （切段） 2-3 片
- 辣椒 （切段） Optional 2-3 只
- 高汤 2 杯
- 韩国辣椒酱 1 大勺
- 大酱/味噌 2 小勺
- 鱼露 适量
韩式海鲜豆腐汤 Soon Doo Boo Jjigae的做法步骤
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步骤 1：
先把材料都准备好
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步骤 2：
在一口锅里，下少许油把洋葱煸炒软之后加入泡菜炒香。
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步骤 3：
然后注入高汤，煮滚。
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步骤 4：
加入韩式辣椒酱煮滚
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步骤 5：
然后把豆腐，葫芦瓜，番茄辣椒加入煮 3-5 分钟。
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步骤 6：
加入海鲜，再煮3-5分钟，加入味噌/大酱和鱼露调味。
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步骤 7：
撒上葱花，就好啦!
很喜欢天凉的时候来一碗这个韩式海鲜豆腐汤，很开胃清爽，准备功夫也非常简单，周末天气突然反常地又变凉了，冰箱里正好都有做汤的材料，就来一碗海鲜豆腐汤吧！
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