春天限定河鲜——酱炒螺蛳 by 吴妈厨房 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 15897 收藏 1809 时间 10分钟左右切墩(初级)

螺蛳买回家一定要清洗几遍静养，加几滴食用油或是食盐能让螺蛳快速吐净泥沙。
螺蛳不要买大的，小一点更嫩，清明前后是吃螺蛳或田螺最好的季节。
喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒更爽哦。

吴妈厨房 2022年03月26日发布

嘬嘬嘬……一颗接一颗，鲜香味美好吃到停不下来。
俗话说："清明螺，赛过鹅"，清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清肝明目，酱炒螺蛳酱香味可口。

热门菜谱