蓬松暄软‼️不塌陷不回缩‼️玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  海氏M5轻音厨师机中缸加入玉米面+中筋面粉+酵母+白糖+鸡蛋

• 步骤 3：

  选择厨师机和面档

• 步骤 4：

  慢慢加入水

• 步骤 5：

  继续搅拌

• 步骤 6：

  搅拌成浓稠的面糊状

• 步骤 7：

  8分蛋糕模具中刷上油中，将面糊倒入模具中表面摊平

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜醒发

• 步骤 9：

  醒发至两倍大

• 步骤 10：

  准备好的红枣摆在面糊表面，再摆少许葡萄干

• 步骤 11：

  放入蒸锅中

• 步骤 12：

  盖盖上汽后蒸20分钟

• 步骤 13：

  20分钟后焖5分钟后再打开锅盖

• 步骤 14：

  刚出锅的发糕蓬松暄软，枣味和玉米面味香气扑鼻

• 步骤 15：

  切开后内部组织非常好

• 步骤 16：

  用海氏M5轻音厨师机搅面省事，搅拌的面糊均匀，做出的发糕家人十分喜欢吃