中午要蒸肉饼和煮鱼的，蒸肉饼时馅有些多，就灵机一动，拿这冬菇肉馅来煮鱼吧！

这无意之举，却铸就惊呆自己的美味。当肉沫遇到鱼，在啤酒的催化下，它们相亲相爱，相互融合，吸收彼此的精华，又不失自身的原味。鱼肉鲜嫩，肉沫浓郁，一个中午筷子围着这一道菜就足够了。用肉沫汁捞饭，吃饭就有那前所未有的动力了。