不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离分别放入无水无油的容器中。蛋黄中放入南瓜泥拌匀，筛入低筋面粉拌匀。

• 步骤 2：

  蛋白分三次加糖打发至干性发泡。

• 步骤 3：

  三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀。

• 步骤 4：

  面糊装入裱花袋。

• 步骤 5：

  挤入平底锅，沿着锅边淋入半勺水，盖盖焖三分钟，翻面再焖三分钟。

• 步骤 6：

  超松软。