绿豆凉粉|二叔食集 by 二叔食集 - 菜谱

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浏览 112627 收藏 19 时间 1小时以上切墩(初级)

没有绿豆淀粉。可以用其他淀粉替代，例如：玉米淀粉、土豆淀粉等。

二叔食集 2018年06月13日发布

天气热，总想吃一些清凉的菜，绿豆凉粉是一道可口的凉拌菜, 而且绿豆还有解暑的功效，非常适合夏天食用。
前几天在豆果美食上看见了做法，便找时间在家试做了一次。冰爽的嫩滑凉粉淋上汤汁，撒上香菜，吃起来真的很过瘾。天气日渐炎热,想吃凉爽菜肴的人应该不只我一个吧。

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