燕麦消化饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将50克食用油，25克细砂糖和10克红糖放入大碗中。

• 步骤 2：

  用手动打蛋器搅打均匀。

• 步骤 3：

  将25克全蛋液加入进去。

• 步骤 4：

  继续用手动打蛋器搅打均匀，搅拌好后是一种比较粘稠的状态。

• 步骤 5：

  将做好的混合物倒入到面包桶里。

• 步骤 6：

  将50克即食燕麦，115克低筋面粉和2克泡打粉放入到面包桶中。

• 步骤 7：

  启动揉面程序，搅拌成这种完全混合均匀，并呈现粗颗粒的状态时就可以了（中途可以用硅胶刮刀辅助搅拌一下）。

• 步骤 8：

  将搅拌好的混合物从面包桶中倒出。

• 步骤 9：

  用手，用揉，按，压的方式将混合物做成一个面团，备用。

• 步骤 10：

  将面团平均分成大约22克的12个小面团，并揉圆，备用。

• 步骤 11：

  将面团放在不粘烤盘上，并用手压扁，压好的面皮周围会出现自然裂开的样子。

• 步骤 12：

  按11步的方法将所有小面团都压好，放入预热好的烤箱，175度，上下火，放在上层烘烤，烘烤20分钟。

• 步骤 13：

  出炉了，待烤好的饼干自然冷却。

• 步骤 14：

  成品图，又酥又香。