小贴士

由于模具大小不一样，所以在烤制的时候有的会先烤好，所以在最后几分钟的时候注意观察一下，有先烤好的就可以先拿出来，以免火大。用这种立体模具做的时候会有粘模具的现象或花纹不清楚的现象，掌握方法最重要，先捏着模具把整个模具按下去，利用边缘切好面皮后再轻轻的按一下花片。如果花片被粘可以用牙签清理一下。也可以用那种不锈钢模具，不会粘也省事省时。