[10分钟办公室午餐]--苦瓜滑蛋+烟熏腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，土鸡蛋比较小用了3个，黄瓜切丝，横切会比较有美感。

• 步骤 2：

  如果不是很喜欢苦味，可以用盐水泡10分钟或者过一下热水。

• 步骤 3：

  油半热就倒入蛋液，蛋液要事先加盐。用筷子波动打散。喜欢嫩一些的半分钟即可打散了。

• 步骤 4：

  起锅用小碗装起，嫩黄色哒非常漂亮

• 步骤 5：

  倒入少许油，倒入蒜和苦瓜，加少许盐

• 步骤 6：

  3分钟左右倒入鸡蛋，继续翻炒2分钟，装盘即可。

• 步骤 7：

  放一些蒸好的腊肠，荤素搭配，有营养