香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一点面，一点五香粉，一点盐，倒在盘子里，搅匀.

• 步骤 2：

  把用料酒盐和姜片腌制过一夜的带鱼在调好的面里滚一圈，然后把多余的面粉排掉，只留薄薄的一层.

• 步骤 3：

  平底锅放少许油，烧热.

• 步骤 4：

  然后把鱼平铺在锅里.

• 步骤 5：

  煎至一面金黄后翻面.

• 步骤 6：

  煎到两面金黄就出锅啦！