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步骤 1:
猪肉切片,准备干锅料,花菜掰小朵,洗干净,用淡盐水浸泡十五分钟
步骤 2:
烧开水,把花菜放进去,焯三分钟,期间尝一下,以自己喜欢的口感为准
步骤 3:
捞出过凉水
步骤 4:
起锅热油
步骤 5:
把肉片放进去,小火炒至颜色发白
步骤 6:
倒干锅料,搅匀
步骤 7:
倒花菜,炒一分钟
步骤 8:
关火装盘
全程小火哦干锅料本身有咸味,所以不用放盐
脆脆干锅土豆片,我能吃一整盆。
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