外脆内糯 | 糯米可可碗

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所需食材

  • 糯米粉 50g
  • 牛奶 20ml
  • 鸡蛋 1个
  • 无盐黄油(融化) 15g
  • 可可粉 7g
  • 泡打粉 1g
  • 白砂糖 15g
  • 0.5g
麦子厨房 2017年08月16日发布
用糯米做出来的华夫碗,热吃外壳是脆脆的,内芯稍糯;冷却后再吃 整体都是糯糯的口感,冷热都好吃!口感表壳脆脆,但咬到里面软软却又不失咬劲,因为加了可可粉,中和了甜度,味道刚刚好。
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