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【日韩料理】泡菜锅收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韩国泡菜 适量
- 嫩豆腐 500g
- 五花肉 200g
- 土豆 1个
- 火腿肠 半根
- 洋葱 半个
- 大葱、生姜、大蒜 适量
- 味精、盐和韩国辣椒酱 适量
【日韩料理】泡菜锅的做法步骤
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步骤 1：
大蒜和生姜洗净切片。
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步骤 2：
大葱切段。
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步骤 3：
洋葱切丝。
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步骤 4：
豆腐切块。
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步骤 5：
火腿肠切片。
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步骤 6：
五花肉切片。
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步骤 7：
韩国辣白菜切块。
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步骤 8：
起锅烧油，大蒜和生姜煸锅，放入五花肉炒至变色。
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步骤 9：
加入洋葱炒至发亮，再放入辣白菜翻炒均匀。
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步骤 10：
加入两勺韩国辣椒酱，翻炒均匀，再加入足够的清水。
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步骤 11：
放入土豆和豆腐，盖上锅盖，大火熬煮。
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步骤 12：
开锅后，加入适量味精和盐，再小火熬煮5分钟。起锅时加入大葱葱段即可。
