小贴士

1、馅料可以根据自己的喜好来包，皮和馅料的比例一般5:3，也可以根据自己的喜好调节，我这个方子的比例是4:1；
2、如果不想及时享用可放冰箱冷冻贮藏，吃的时候取出放置一会儿即可；
3、还可以把馅料换成冰激淋做成冰激淋冰皮月饼；
4、预拌粉200克可以做12个小月饼。