脆嫩酥香、汁浓味厚的香菇照烧肉
蔬菜肉末搭配香菇的Q滑,
嚼劲十足哦~
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
以及辅料
步骤 3:
将胡萝卜和葱白切成末,香菇洗净后去蒂。
步骤 4:
在肉末中加入葱白末、胡萝卜末、面包糠、鸡蛋及无味精的巧味嘉 野生菌调味料,搅拌一下。
步骤 5:
再打入鸡蛋,搅拌至充分混合。
步骤 6:
将香菇内面朝上,在里面涂上淀粉,轻轻拍平。
步骤 7:
将步骤5中搅拌好的肉馅儿塞入香菇中。
步骤 8:
油锅预热,将肉馅儿的意面朝下放入锅中。
步骤 9:
煎至变色后盖上锅盖,小火焖煎8mins
步骤 10:
翻面儿后再盖上锅盖焖煎2mins
步骤 11:
加入料酒、白糖、味淋调成的调味汁,烧至汤汁浓郁亮泽后,根据个人喜好撒上芝麻。
步骤 12:
装盘享受美味吧~