所需食材

• 鸡腿 4个
• 盐 鸡精 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量
• 脆皮糊：
• 面粉 60g
• 淀粉 20g
• 白胡椒 一勺
• 鸡精 盐 各一勺
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 一个
• 水 适量
• 配料：