做了蛋挞,剩下的蛋清做双皮奶刚好。
试过正常的双皮奶感觉简易版的也好吃,懒人适用。
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步骤 1:
材料合照
步骤 2:
两个蛋清打散(不要打发哦)+牛奶+白砂糖,搅拌均匀。
步骤 3:
混合液过筛。
步骤 4:
分装入碗,静置几分钟消泡泡。
步骤 5:
加盖保鲜膜或盖子,水烧开后再入锅小火蒸10分钟,焖5分钟。
步骤 6:
晾凉至不烫即可享用。
步骤 7:
可以加点水果啊蜜豆之类。