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芝士焗葡萄干红薯收藏
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所需食材
- 红薯 1个
- 芝士 1小碗
- 葡萄干 1小碟
- 糖 适量
芝士焗葡萄干红薯的做法步骤
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步骤 1：
红薯切成小块， 放入锅中蒸熟；
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步骤 2：
蒸熟的红薯块去皮后放入保鲜袋中；
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步骤 3：
用擀面杖将其按压成泥；
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步骤 4：
在红薯泥中加入适量的葡萄干、糖，拌均匀；
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步骤 5：
将拌好的葡萄干红薯泥放入烤盘中；
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步骤 6：
再在上面铺上马苏里拉奶酪；
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步骤 7：
烤箱预热后， 上下火170度， 烘烤18分钟，表面金黄即可。
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步骤 8：
可以开吃了。
小贴士
1. 红薯蒸熟后趁热去皮放入保鲜袋中， 按压成泥； 2. 加入葡萄干和白糖混合均匀，你也可按个人口味随意添加食材拌均匀； 3. 要想焗出来的红薯能拉长长的丝，就要选择马苏里拉芝士。
“芝士焗红薯”在很多餐厅里都可吃到， 而且价格有些小贵，一般要卖上20元左右， 其实自己在家做非常简单。用不起眼的普通红薯肉加入芝士、葡萄干等材料焗制而成，令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻， 葡萄干的甜蜜加入，更是深受小朋友的喜爱，相当制作简单，但真心好吃，试过你就知道它的魅力所在了。
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