冻糖的做法步骤

• 步骤 1：

  脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时，以使其恢复原状。

• 步骤 2：

  将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加入适量水煮至溶化，煮开后放入砂糖，过滤后晾至温热。

• 步骤 3：

  鸡蛋磕碎搅拌，加入香草精，倒入1中搅拌。

• 步骤 4：

  将2倒入模具或玻璃杯中，放入冰箱冷冻约1小时。