手撕包菜

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所需食材

  • 包菜 200g
  • 带皮五花肉 80g
  • 二金条干辣椒 适量
  • 老姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 花角粒 适量
  • 白糖 适量
  • 白芝麻 适量
  • 白醋 适量

小贴士

1.包菜最好不要用刀切,手撕的口味更好(不要为我为什么,事实证明如此)
2.五花肉带皮放入锅中炒直至变成油糟(意思肉片被炒得很干,但不是炒糊哦)
3.白糖、白醋用量不要太多,增加成菜的口感即可
4.最后撒上白芝麻能增加成菜的风味

食趣菜菜屋 2017年05月26日发布
今天是儿童节,首先菜菜屋祝群里所有的小伙伴们节日快乐!今天送给所有小伙伴们最高最真诚的祝福就是:童心未泯,天真无邪!【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
曾几何时,童真、童心竟变成成人世界里的奢侈品。也许有人说:不忘初心,放得始终。可是人生的路越走越远,离心中的梦想和纯真也渐行渐远。
无论时光怎么变迁,物是人非何等现实。但是有些味道依旧是曾经的味道,有些菜依旧是久违的菜。时光可以改变一个人对味道的主观感知,但是改变不了他曾经儿时梦想的味道。
今天这道手撕包菜,除了简单,我没有其他的形容词来说明它了。但是简单里蕴含着熟悉的味道,越是简单,越是单纯,越是让人怀念。
平凡中总有生活的真谛;
宁静中自有人生的美妙。
如果说一道菜可以让人想起一个人,那这道菜应该会让你想起平凡生活中质朴的朋友;
如果说一道菜可以让你想起一个故事,那这道菜应该会让你想起曾经生活中一个平静祥和的静谧时光。
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