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1、 此方子的鸡蛋大小，连壳在60克左右。2、 打发蛋白的盆以及打蛋头一定要保持无油无水，不可混入蛋黄。3、 烘烤时间及温度仅供参考，请根据自家烤箱实际情况来调节。4、 方子的量适用于一个学厨7寸中空模。
