清蒸红带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜红带鱼去肚洗净、切成等长鱼块；

• 步骤 2：

  姜切片，蒜叶切段备好；

• 步骤 3：

  切好的红带鱼块放入干净的盘中，加上蒜叶和姜片。锅中水烧开，把红带鱼放入锅中蒸制，大火四五分钟即可；

• 步骤 4：

  热油，倒入生抽，搅拌成汁，浇到蒸熟的红带鱼上即可。